Livre de recettes d'antan
Travail de mémoire des secrets culinaires d'autrefois réalisé pour l'office de tourisme de Grand Lieu. On y retrouve des recettes simples de cuisses de grenouilles, d'anguilles, de poissons… comme pouvaient les cuisiner les Pêcheurs du Lac. Un vrai travail d'illustrations accompagne ce guide culinaire. Bon appétit !